SHELF LIFE

ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) MINIMAMENTE PROCESSADAS Quality alterations in cassava roots (Manihot esculenta Crantz) minimally processed

Lesson Study / SHELF LIFE / Polyethylene / Food Industry / Manihot esculenta Crantz

Alterações na qualidade de raízes de mandioca(Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas

Lesson Study / SHELF LIFE / Polyethylene / Food Industry / Manihot esculenta Crantz

ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) MINIMAMENTE PROCESSADAS Quality alterations in cassava roots (Manihot esculenta Crantz) minimally processed

Lesson Study / SHELF LIFE / Polyethylene / Food Industry / Manihot esculenta Crantz

USO DE MISTURAS QUÍMICAS P ARA A MANUTENÇÃO DA FIRMEZA DE BANANA \'PRA TA\' MINIMAMENTE PROCESSADA Use of chemical mixtures for firmness maintenance of fresh-cut \'Silver\' banana

SHELF LIFE / Ascorbic Acid / Calcium Chloride / Modified Atmosphere Packing of Fruits

Conservação pós-colheita de frutos de pimentão sob diferentes condições de armazenamento e filmes

Pepper / SHELF LIFE / Ascorbic Acid / Capsicum annuum / HORTICULTURA / Total Soluble Solids / Titratable acidity / Total Soluble Solids / Titratable acidity

CONTROLE DA DEGENERESCÊNCIA DA POLPA DA MAÇÃ FUJI COM CONCENTRAÇÕES DINÂMICAS DE O2 E CO2 E REDUÇÃO DA UMIDADE RELATIVA DURANTE O ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA CONTROLADA CONTROL OF FLESH BREAKDOWN ON FUJI APPLE WITH DYNAMIC O 2 AND CO2 CONCENTRATIONS AND LOW RELATIVE HUMIDITY DURING CONTROLLED ATMO...

Treatment / SHELF LIFE / Relative Humidity / Cold Storage

Condições de atmosfera controlada para a maçã Pink Lady

Carbon Dioxide / SHELF LIFE / Quality Evaluation

Condições de atmosfera controlada, temperatura e umidade relativa no armazenamento de maçãs \'Fuji

Experimental Design / SHELF LIFE / Relative Humidity / Cold Storage

ARMAZENAMENTO DE MORANGOS CV. OSO GRANDE (Fragaria ananassa L.) SOB ELEVADAS PRESSÕES PARCIAIS DE CO2

SHELF LIFE / Low Temperature / Titratable acidity

CONTROLE DA DEGENERESCÊNCIA DA POLPA DA MAÇÃ FUJI COM CONCENTRAÇÕES DINÂMICAS DE O2 E CO2 E REDUÇÃO DA UMIDADE RELATIVA DURANTE O ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA CONTROLADA CONTROL OF FLESH BREAKDOWN ON FUJI APPLE WITH DYNAMIC O 2 AND CO2 CONCENTRATIONS AND LOW RELATIVE HUMIDITY DURING CONTROLLED ATMO...

Treatment / SHELF LIFE / Relative Humidity / Cold Storage

Alterações na qualidade de raízes de mandioca(Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas

Lesson Study / SHELF LIFE / Polyethylene / Food Industry / Manihot esculenta Crantz

ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) MINIMAMENTE PROCESSADAS Quality alterations in cassava roots (Manihot esculenta Crantz) minimally processed

Lesson Study / SHELF LIFE / Polyethylene / Food Industry / Manihot esculenta Crantz

Controle microbiológico da vida de prateleira de ricota cremosa

SHELF LIFE

Qualidade pós-colheita do mamão formosa armazenado sob refrigeração

SHELF LIFE / Carica papaya / Environmental Conditions / Colletotrichum gloeosporioides / Chilling Injury / Mass Loss

Rocha\' pear firmness predicted by a Vis/NIR segmented model

SHELF LIFE / Standard Deviation / Postharvest biology / Model Calibration / Prediction error / Prediction Model / Postharvest Biology and Technology / External Validity / Diffuse reflectance / Fruit Ripening / Firm Value / Partial Least Square / Prediction Model / Postharvest Biology and Technology / External Validity / Diffuse reflectance / Fruit Ripening / Firm Value / Partial Least Square

Armazenamento refrigerado da uva de mesa \'Romana\' (A1105) cultivada sob cobertura plástica

International Marketing / SHELF LIFE / Weight Loss / Field Trial / Engenharia Agrícola

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